Пицца, рецепты с фото: 250 рецептов пиццы на
Пицца
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.
Отфильтровать рецепты в подборке Название рецепта Желаемые ингредиенты Исключить ингредиенты Время приготовления Вегетарианское Источник рецептаПоказать все категории
легко
Пицца с копченой колбасой и сыром – блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не .
легко
Пиццу можно приготовить с любой начинкой. Овощная пицца с моцареллой - лучший выбор для тех, кто .
легко
Мини-пицца с моцареллой и помидорами готовится по классическому рецепту: разница только в .
легко
Если вы угостите вот такой простой пиццей близких или гостей дома, все будут довольны, ведь это .
средне
Такая пицца будет хороша и без ветчины, которую кстати, можно заменить любой другой колбасой на ваш .
легко
Самый простой рецепт приготовления пиццы, когда нет ни сил, ни желания возиться с тестом. С .
легко
Кабачковая пицца это великолепная альтернатива традиционной пицце, что особенно актуально в самый .
легко
Пицца с ветчиной и вареньем из инжира не относится к традиционной, классической итальянской выпечке. .
Мой Магнит 30 октября 2023
легко
Пицца наоборот по вкусу ни чем не отличается от обычной. А вот готовим мы ее необычным способом - в .
легко
Можно ли считать пиццу праздничной закуской? А это смотря, как она приготовлена! Если это пицца .
средне
«Ленивую», быструю пиццу на батоне можно испечь в духовке даже утром на завтрак: всего .
легко
Домашняя пицца с салями на готовом тесте – это рецепт несложного блюда, которое можно приготовить .
легко
Если вы любите пиццу Пепперони, то вам обязательно понравится Мясное ассорти. Мы не меняли .
легко
Гавайскую пиццу иногда еще называют ананасовой, по имени главного ингредиента. Готовая основа, .
легко
Что, если соединить пиццу и десертную закуску с грушами? Получится модная в этом сезоне пицца Груша .
легко
Медово-острая пицца с салями - это разрыв всех гастрономических шаблонов. Пикантная колбаска, .
легко
Пицца Чесночные креветки - идеальное блюдо для любителей морепродуктов и оригинальных сочетаний. .
легко
Пицца Маргарита - один из символов итальянской кухни. Придуманная в 1889 году в честь королевы .
легко
Пицца 4 сыра – одна из самых популярных во всем мире. Quattro Formaggi, что в переводе с .
легко
Пицца с грушей и горгонзолой - изысканная, с богатым вкусом выпечка, от которой будут в восторге .
Старина Сэм 25 августа 2023
легко
Можно ли приготовить пиццу на сковороде за 20 минут? Уверяем вас, что это вполне реально! И пусть .
средне
Пицца с копченым мясом и соусом дзадзики – это не классический итальянский рецепт, а современная .
средне
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом .
легко
Домашняя пицца с грибами и колбасой, как и вся подобная выпечка, начинается с теста. Конечно, можно .
легко
Не ждите праздника, а просто возьмите и приготовьте пиццу карбонара по нашему рецепту. Выпечка .
средне
Диетическая пицца порадует всех сторонников правильного питания, ведь в ней нет теста! Да-да, такое .
легко
Зачем вообще готовить дрожжевую пиццу на молоке, если можно делать тесто на воде? Хотя бы из .
средне
Пицца с королевскими креветками – это целое событие. Она так красиво смотрится на столе! Особенно .
средне
Острая пицца со стейком готовится из выдержанного пышного теста ручной работы с отборным мясом. По .
легко
Ленивая пицца на батоне на сковороде – рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Не .
легко
Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни. И это тот самый случай .
Екатерина 30 сентября 2022
легко
Хотите научиться готовить тесто для пиццы дрожжевое по всем правилам? Тогда скорее приступайте к .
средне
Пицца со сливами готовится абсолютно так же, как и с другими наполнителями, но блюдо получается .
средне
Проверенный рецепт очень вкусного дрожжевого теста для пиццы. Теста по данному рецепту хватит на 2 .
Анастасия 6 сентября 2022
средне
Вкусный рецепт пиццы из школьной столовой
ДавайтеПриготовим 30 августа 2022
легко
легко
Приготовить быструю пиццу на пите можно даже на завтрак в будни — чтобы сделать утро по-настоящему .
легко
Всем, кто любит пиццу, но решил похудеть, поэтому не ест мучное, посвящается. Картофель, .
средне
Подозреваем, что пицца с персиками, брынзой и бальзамиком совершенно точно понравится поклонникам .
средне
Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические .
средне
Когда-то пицца с курицей и ананасами казалась слишком экзотической и странной, зато теперь у нее .
средне
Овощная пицца на свекольном тесте — яркое и нарядное блюдо, отличная альтернатива нездоровым .
средне
средне
Сегодня я хочу поделиться проверенным рецептом теста для пиццы на кефире без использования дрожжей. .
Romaska 15 января 2022
средне
легко
Базовый рецепт теста для пиццы и соуса, которые всегда получаются и не требуют грандиозных затрат .
mary.lady2 21 сентября 2021
легко
Быстрая в приготовлении пицца порадует вас своим ярким видом и вкусом.
Konstanta 3 сентября 2021
сложно
Морская пицца получается очень сочной, нежной и довольно легкой, ведь в ее составе нет мяса, птицы .
История пиццы. Лепешки с овощами и сыром ели на Апеннинском полуострове с незапамятных времен. В XVI веке в Европу были завезены помидоры – один из обязательных ингредиентов традиционной пиццы. В XVII веке пицца стала приобретать популярность среди итальянского народа. И тогда она считалась отнюдь не благородным блюдом, ведь в нее входили самые простые ингредиенты: тесто, сыр, помидоры, оливковое масло. И только в XIX веке она появилась на королевском столе.
Пицца Маргарита. В конце XIX века Неаполь посетил король Италии Умберто I и его супруга Маргарита Савойская. Для нее и была изготовлена «трехцветная» пицца: в ее начинке использованы цвета итальянского флага: зеленый (базилик), белый (сыр моццарелла) и красный (помидоры). Эта пицца была названа по имени королевы.
Тесто для пиццы должно быть дрожжевым. Важно, чтобы лепешка была достаточно тонкой и мягкой, чтобы готовую пиццу можно было сложить пополам не переломив. Специалисты рекомендуют не раскатывать лепешку, а разминать ее пальцами, придавая нужную форму. В итальянских пиццериях можно наблюдать, как мастера изготовления пиццы, их называют пиццайоло, эффектно раскручивают лепешку на пальце над головой.
Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в начиинку добавляют традиционные местные продукты, так называемые специалитеты – различные виды сыра, колбасу и вяленое мясо, рыбу и морепродукты, специи и пряные травы.
Сегодня выбор ингредиентов для начинки огромен, ведь по большому счету, следуя совету героини фильма «Блондинка за углом», в пиццу можно положить все, что есть в холодильнике. Во всем мире пиццу готовят по-разному – по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы – порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать. Существуют даже десертные варианты пиццы – с фруктами и ягодами.
Выпекание пиццы. Традиционную пиццу пекут в специальной дровяной печи, способной поддерживать очень высокую температуру. В домашних условиях выпекать пиццу надо в духовке, предварительно разогретой до максимально возможной температуры - не менее 220 С. Крайне желательно печь пиццу на горячем камне. Если у вас нет специального камня, установите в центральную часть духовки перевёрнутый противень и оставьте его разогреваться вместе с духовкой. Только при соблюдении этих условий пицца испечётся за считанные минуты и тесто пропечётся, но не высушится.
"
