Рыба вареная

Отварная рыба - рецепт диетического блюда, которое легко и быстро приготовить.

рыба, лук, морковь, картофель, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, зелень, бульон рыбный, специи, сок лимона

Особенность этого рецепта отварной трески состоит в том, что подготовленным к варке кускам, посолив их, надо дать полежать.

треска, вода, коренья, лук репчатый, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, лимон, масло подсолнечное нерафинированное

Этот быстрый рецепт - для любителей рыбки. Приготовим вкусную скумбрию в луковой шелухе. Сварим рыбу за 3 минуты в рассоле. Можно варить скумбрию целиком, а можно кусочками.

скумбрия, вода, соль, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист рыба, картофель, масло растительное, мука, бульон, специи

Рыба по-польски получила свое название от соуса, который, собственно, и превращает отварную рыбу в нежное и оригинальное блюдо.

судак, хек, вода, морковь, лук, корень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, картофель

Стейки лосося варятся в небольшом количестве воды со специями, а подается рыба со сливочным соусом.

лосось, лимон, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный горошком, сливки, масло сливочное, петрушка, шнитт-лук, картофель отварной

Фаршированная скумбрия с желатином - прекрасный вариант закуски для праздничного обеда или ужина.

скумбрия, шпинат, морковь, яйца, желатин, соль, приправа

Скумбрия с морковью, луком, яйцами и плавленым сыром. Готовится рыба в виде рулета, в фольге и в пакете.

скумбрия, морковь, лук, яйца отварные, сыр плавленый, желатин, соль, специи

Простой способ изготовления домашних колбасок в домашних условиях, если у вас нет мясорубки с насадками для купат. Этим способом можно готовить и мясные колбаски. Предлагаю вам вариант сарделек-колбасок из рыбы. Необычно и вкусно.

филе рыбы, лук репчатый, сливки, яйца, соль, специи

Отварная белая рыба под польским соусом - из яиц и сливочного масла - заиграла новыми красками. Получилось простое, но очень вкусное блюдо - рыба по-польски.

щука, треска, судак, яйца, масло сливочное, лук репчатый, морковь, лимон, корень сельдерея, корень петрушки, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист.

Отличный вариант лёгкого и сытного ужина без хлопот — филе форели с ломтиками персика, кабачка и картофеля, приготовленное на пару. Кисло-сладкий и сочный персик удачно дополняет рыбу, оттеняя её вкус нежными фруктовыми нотками, а гарнир из привычных овощей и зелени добавляет блюду питательности. Просто и вкусно.

форель, персик, кабачки, картофель, соль, перец чёрный молотый, листья салата, соль морская, сахар

Тефтели или котлеты на пару готовятся из мелкой морской рыбки (например, тюльки), с рисом, зеленым луком и пряностями.

тюлька, рис отварной, лук зелёный, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль луфарь, лук, корень петрушки, перец красный стручковый, соус томатный, специи, соль

Лосось готовится в имбирном бульоне в медленноварке (или в мультиварке с подобной функцией).

лосось, имбирь, бульон овощной, лук-шалот, чеснок, трава лимонная, перец чили, соус рыбный, сахар тростниковый

рыба, орех грецкий, чеснок, луковицы, корень петрушки, морковь, лавровый лист, соль, зелень петрушки, зелень сельдерея

рыба, корень петрушки, корень сельдерея, лук, лавровый лист, перец душистый горошком, масло сливочное, яйца, соль

корень петрушки, соль, лавровый лист, перец, лук, трахинотус, соус, сельдерей

Готовим дома вкусный рулет из рыбного фарша. Проверенный и самый вкусный рецепт фаршированной рыбы!

карп, сазан, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, соль, перец чёрный молотый

Чудесная закуска получается, и такой рулет из скумбрии я готовлю только летом, потому что в начинку идут чесночные стрелки. Небольшого пучка хватит для вкуса, цвета и аромата. Рецепт приготовления прост, получается вкусно и эффектно. Сами попробуйте!

скумбрия, чеснок зеленый, лук репчатый, масло растительное, желатин, соль, сахар, перец чёрный молотый

соль, перец, вода, лук, картофель, аргентина, шпик (шпиг, шпек) рыба морская, картофель, масло сливочное, зелень петрушки, зелень баттерфиш, лук, корень петрушки, соус Польский, перец, лавровый лист, соль

Филе белой рыбы готовится в кокосовом соусе на пару.

рыба, молоко кокосовое, яйца, паста, соус рыбный, сахар тростниковый, мёд, кинза, рис отварной рыба отварная, бульон рыбный, чеснок, специи рыба, лук репчатый, вино белое столовое, вода, кинза, соль

Приготовить карпа или другую рыбу в пароварке очень просто. Это блюдо будет не только полезным, но и непременно вкусным, ведь рыба на пару все-таки отличается по вкусу от обычной вареной рыбы.

карп, лимон, приправа, зелень петрушки, масло оливковое, соль рыба, соль, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, лавровый лист, перец душистый горошком

сельдь соленая, хлеб пшеничный, масло сливочное, лук репчатый, яблоко, уксус, перец, яйца, картофель, масло сливочное, огурец, помидоры, салат

камбала, палтус, овощи, специи, масло сливочное, анчоус, сельдь рыба, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло сливочное, соус, перец чёрный горошком, соль

Зубатка - рыбка славная, жирненькая! А тут еще и роскошный соус! Не пропустите рецептик!

зубатка, смесь, паприка, перец кайенский, чили, перец чёрный, перец белый молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, сельдерей, перец зеленый, чеснок, соль.

рыба, лук, морковь, петрушка, лавровый лист, перец, соль, картофель, зелень, масло, хрен тёртый, уксус

рыба, мята, зелень, уксус винный, орех грецкий, перец, соль угорь, овощи, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый, лимон, соль рыба, морковь, лук репчатый, чеснок, корень петрушки, зелень, соль

судак, пикша, вода, яйцо куриное, масло сливочное, луковицы, петрушка, сок лимона, лавровый лист, соль, перец

морковь, зелень петрушки, лавровый лист, огурцы солёные, лук, макрорус, рассол огуречный, перец душистый

осетрина, севрюга, морковь, лук репчатый, корень петрушки, специи, соус, гарнир аргентина, вода, лук репчатый, корень петрушки, морковь, уксус, лавровый лист, перец душистый, соль

морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, соус голландский, молоко, лавровый лист, соль, камбала

скумбрия, лук репчатый, масло растительное, молоко, лавровый лист, перец горошком, соль, эстрагон рыба, овощи, рассол огуречный, гарнир, соус

сельдь, огурцы солёные, бульон рыбный, томат-пюре, мука, масло сливочное, картофель, зелень петрушки, зелень укропа, соль

Замечательное блюдо из щуки, по рецепту Елены Молоховец.

щука, морковь, лук репчатый, зелень, сельдерей, чеснок, коренья, специи, приправа лещ, морковь, лук репчатый, сок лимонный, масло сливочное, зелень, соль рыба, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло сливочное, соус, перец чёрный молотый, соль рыба, морковь, лук, петрушка, гарнир, соус

ставрида, вода, соль, лук, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, уксус 3%

рыба, грибы свежие, лавровый лист, соль, перец, огурцы солёные, томат-пюре, морковь, корень петрушки, бульон, лимон, сливки, соль, перец

рыба, яйца, мука, сухари молотые, жир, соль

Вареная рыба может и должна быть приготовлена вкусно. Казалось бы рецепт вареной рыбы очень простой: бросил рыбу в воду и сварил за 10 минут. Но такая рыба варёная будет пресной и не очень вкусной. Мы же хотим, чтобы у нас получилась вкусная вареная рыба. Рецепт такой: рыбу конечно лучше брать поинтереснее (морскую, красную), обязательно её предварительно хотя бы немного промариновать в специях, лимонном соке, белом вине, оливковом масле. Варить недолго, практически вся рыба быстро готовится. Наконец, когда рыба вареная будет готова, можно сделать салат из вареной рыбы.

Поиск по сайту Лучшие рецепты: Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

"

Скачать книгу «Рыба вареная, рецепты с фото на: 267 рецептов вареной рыбы» fb2