Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка, наверное, самый популярный пирог из яблок. Ароматный, нежный, с неповторимым вкусом. Тем более, что приготовить его совсем несложно.

Всегда Вкусно! Ингредиенты

• ‍Яблоки - 5 шт
• Лимон - 1 шт
• Апельсин - 1 шт
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель для теста - 7 г
• Яйцо - 3 шт
• Соль
• Сок лимона - 1 шт
• Сливочное масло - 50 г

Вам понадобятся

• форма для выпечки
• миска

Видео рецепт

Яблочная шарлотка, наверное, самый популярный пирог из яблок. Ароматный, нежный, с неповторимым вкусом. Тем более, что приготовить его совсем несложно.

Дата загрузки: 2020-06-17

Как приготовить яблочную шарлотку

1. Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать, добавить растопленное охлажденное масло.
2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.
3. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок, цедру 1 апельсина и 1 лимона.
4. Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.
5. Формируем яблочную шарлотку: выкладываем один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.
6. Разогреть духовку до 180° и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой. Яблочная шарлотка готова.

"

Скачать книгу «Яблочная шарлотка - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!» fb2